TIRAMISU’ DI PANDORO

INGREDIENTI: ‎250 g di pandoro a fette2 uova300 g di mascarpone 2 cucchiai di zucchero 1 bicchiere di caffe 50 g di croccante di mandorle o nocciole 2 cucchiai di brandy 40 g di cioccolato fondente sale 1) Prepara la crema. Separa i tuorli dagli albumi. Sbatti i tuorli e lo zucchero in una ciotola con la frusta elettrica, fino … Continua a leggere

PANETTONE FARCITO ALLA RICOTTA

Ingredienti40 g Mandorle A Lamelle1 n Panettone250 g Panna Montata1 cu Rhum 250 g Ricotta Vaccinaqb Zucchero A Veloqb Caffe’ Bar In TazzaPreparazioneIncorporate 250 g di panna montata a 250 g di ricotta. Unite 1 cucchiaio di rum bianco e 40 g di mandorle a lamelle e lavorate il composto per ottenere una crema omogenea. Svuotate il panettone e tagliate … Continua a leggere

ALBERELLI DI NATALE CON FRAGOLE E NUTELLA

Gli ingredienti per i brownies alla Nutella:4 uova30 g di burro180 g di zucchero200 g di farina 120 g di Nutella5 gocce di estratto di vaniglia1 cucchiaio di lievito200 g di nocciole tritate       Ingredienti per la glassa decorativa:due albumi250 g di zucchero a veloscorza di limone grattugiatacolorante alimentare verde Altri ingredienti:fragole piuttosto grandismarties o mini smartiesstelline di … Continua a leggere

BISCOTTINI DI NATALE

IngredientiPer la pasta frolla:farina: 250 grburro: 125 grtuorli: 2 zucchero a velo: 100 grScorza di limone grattugiata: qb   Per le decorazioni:crema al burro: qbpasta di zucchero colorata: qbglassa: qbperline di zucchero: qbmarmellata: qb       Ricetta e preparazioneSeguite le istruzioni.Per fare questa ricetta potete fare la pasta frolla in casa, oppure acquistare quella pronta in rotolo che si … Continua a leggere

ALBERO DI NATALE DI FRUTTA

ALBERO DI NATALE DI FRUTTA:INGREDIENTI:-1 mela-1 carota-3 kiwi-1 grappolo d’uva-1 melone-200g di fragole PROCEDIMENTO: utilizzare la mela come base, sovrapporle la carota fissandola con uno stuzzidadenti da spiedino.inserire altri stuzzicadenti su tutta la struttura, procedere inserendo la frutta.