OROSCOPO E RICETTA:TORO

Caratteristiche: Il suo palato è fra i più onnivori dello zodiaco. E più l’atmosfera conviviale è “ruspante”, più è contento. Intendiamoci, non è un cavernicolo, ma piuttosto che il ristorante super raffinato, a lui piace la trattoria “Da Mamma Cesira” dove può soddisfare la propria libidine in un mare di besciamelle, ragù alla bolognese e fagioli con le salsicce. Senza … Continua a leggere

OROSCOPO E RICETTA:LEONE

Caratteristiche: Il cibo? Un godimento sublime innanzitutto. Ma anche un’occasione per riunire a tavola le persone care e magari far tardi fra un bicchiere di “quello buono” e quattro chiacchiere in allegria. La carne è generalmente la sua passione (d’altronde si è mai visto un leone nella savana mangiare un passato di ceci?), ma anche il pesce lo conquista. Ovviamente … Continua a leggere

OROSCOPO E RICETTA:VERGINE

Caratteristiche: La sua reputazione di persona attentina a tutto ciò che mangia, a ciò che beve, a ciò che respira… andrebbe smentita. Sì, perché a tavola manda giù di tutto. Senza ritegno. Si tratti di carne, di pesce, primi, verdure e quant’altro. Al massimo afferra il tovagliolo e dà una ripassata energica e minuziosa a posate e bicchieri… Senza contare … Continua a leggere

OROSCOPO E RICETTA:BILANCIA

Caratteristiche: Lui profeta del bon ton? Certo. Ma anche del bon manger… Perché è uno che a tavola non si nega niente. Evidenziando sempre e comunque le proprie buone maniere, l’attenzione per il dettaglio, la predisposizione a tenere viva la conversazione, intrattenendo piacevolmente gli interlocutori. Anche se il suo parlare è spesso venato di quella freddezza aristocratica che, per quanto … Continua a leggere

OROSCOPO E RICETTA:CAPRICORNO

Caratteristiche: Sgombriamo subito il campo da ogni equivoco. Sembra freddo. Ma non lo è. Anzi. Il nucleo della sua personalità è un concentrato di sensualità (rivolta anche ai piaceri della tavola). Solo che lo tiene nascosto sotto una dozzina di strati di carta stagnola, che costituiscono l’ispida maschera con la quale ama presentarsi al mondo. A tavola, però, qualche squarcio … Continua a leggere

OROSCOPO E RICETTA:ACQUARIO

Caratteristiche: Urca, se mangia! Alla faccia di quei luoghi comuni che lo descrivono tutto orientato verso la macrobiotica e le mode alimentari più strambe. Affatto: anche se per molti aspetti l’Acquario è certamente trasgressivo e bastian contrario, a tavola si rivela tendenzialmente tradizionale. Un tipo pasta e fagioli o bucatino all’amatriciana, insomma. Anche se non gli dispiace la cucina etnica … Continua a leggere

OROSCOPO E RICETTA:SAGGITTARIO

Caratteristiche: E’ un cultore della cucina senza frontiere. Ama quella italiana come la giamaicana, la cinese come la guadalupegna. Sì, perché il Sagittario stesso è un cittadino del mondo. E il bello è che qualunque cosa (o quasi) gli si mette davanti, la mangia. Compagno di tavolata festoso e chiacchierone, ha sempre una valanga di argomenti da trattare. A volte … Continua a leggere

OROSCOPO E RICETTA:SCORPIONE

Caratteristiche: Scorpione e…… la pizza: il suo carattere particolarmente fumantino non può che identificarsi nella “Diavola”, condita con tanto salame piccante!… la pasta: non c’è alcun dubbio, le “Penne all’arrabbiata”! Ma non tentennerebbe sicuramente neanche nei confronti dei tutt’altro che leggeri “Rigatoni con la paiata” (… per chi non lo sapesse, la prima parte dell’intestino tenue di vitello, manzo, agnello … Continua a leggere

OROSCOPO E RICETTA:GEMELLI

Caratteristiche: Il Gemelli adora gli assaggini: evita le tavolate dove bisogna stare seduti a lungo. E un goloso ma non ama farlo sapere: mangia tanto ma cerca di convincere gli altri del contrario.Amano i colori dal blu all’azzurro e i cibi sfiziosi. Fa per loro una tavola chiassosa e con tanti piccoli contenitori da aprire.Poiché le insalate non si possono … Continua a leggere