OROSCOPO E RICETTA:GEMELLI

Caratteristiche:

Il Gemelli adora gli assaggini: evita le tavolate dove bisogna stare seduti a lungo. E un goloso ma non ama farlo sapere: mangia tanto ma cerca di convincere gli altri del contrario.
Amano i colori dal blu all’azzurro e i cibi sfiziosi. Fa per loro una tavola chiassosa e con tanti piccoli contenitori da aprire.Poiché le insalate non si possono prendere e fuggire, è chiaro che mangiucchia salatini, biscottini, qualche chicco di riso, due fili di pasta, una mela a morsi.Raffinati ma senza essere snob, i Gemelli adorano le cose semplici e ricercate allo stesso tempo, come una ricetta di pesce.

Ricetta:SALMONE ALLA GRIGLIA

Ingredienti:

‎4 tranci di salmone fresco
2 spicchi d’aglio
1 limone (solo succo)
Olio extra-vergine di oliva (q.b.)
Prezzemolo
Sale e pepe (q.b.)

Preparazione:

Sciacquare accuratamente i tranci di salmone fresco e lasciarli scolare per qualche minuto. 
Preparare un pinzimonio emulsionando:
olio extra-vergine di oliva
succo di limone
sale e pepe
trito di aglio e prezzemolo
Immergere il pesce nello sbattuto e riporlo in frigo per circa mezzora. A marinatura ultimata, sgocciolarlo e arrostirlo su una griglia arroventata per pochi minuti da entrambi i lati.Buon Appetito!pizap.com13586251034371.jpg

OROSCOPO E RICETTA:GEMELLIultima modifica: 2013-01-20T12:01:36+01:00da oroeargentea
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