ALBERELLI DI NATALE CON FRAGOLE E NUTELLA

Gli ingredienti per i brownies alla Nutella:
4 uova
30 g di burro
180 g di zucchero
200 g di farina

120 g di Nutella
5 gocce di estratto di vaniglia
1 cucchiaio di lievito
200 g di nocciole tritate
 
 
 

Ingredienti per la glassa decorativa:
due albumi
250 g di zucchero a velo
scorza di limone grattugiata
colorante alimentare verde
Altri ingredienti:
fragole piuttosto grandi
smarties o mini smarties
stelline di zucchero

Preparazione dei brownies alla Nutella – In una ciotola mettete le uova e lo zucchero. Lavorate bene questi due ingredienti sino a quando non si saranno bene amalgamati tra loro. A questo punto unite la Nutella o un’altra crema di nocciole spalmabile, il burro che avrete precedentemente fuso a bagno maria, la farina, il lievito, le noccioline tritate e anche le gocce di estratto di vaniglia. Mescolate bene gli ingredienti, meglio ovviamente se con un robot da cucina, sino a quando non otterrete un composto denso ed omogeneo. Versate il composto in una teglia per brownies o per altre tipologie di dolcetti. Scegliete preferibilmente una teglia con gli alloggi di forma rotonda. Infornate in forno preriscaldato a 180° per circa mezz’ora.

Preparazione della glassa per gli alberelli di Natale – In una ciotola mettete l’albume di un uovo e lo zucchero a velo. Mescolate bene gli ingredienti tra loro e quando il composto vi sembrerà denso ed omogeneo aggiungete anche un po’ di scorza di limone grattugiata e il colorante alimentare di colore verde.

La decorazione degli alberelli di Natale – Su ogni brownies di forma rotonda poggiate una fragola, con la punta rivolta verso l’alto ovviamente. A questo punto decorate la fragola con la glassa di colore verde che avete appena realizzato cercando di creare la forma di un vero alberello di Natale.alberelli.di_.Natale.jpg

ALBERELLI DI NATALE CON FRAGOLE E NUTELLAultima modifica: 2012-12-09T21:42:00+01:00da oroeargentea
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